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Ácido Tartárico

Ácido Tartárico

CAS: 87-69-4     Fórmula: HOOC(CH2O)2COOH

Clase de Producto     Ácidos

Propiedades

Sin color, cristales transparentes o polvo blanco, cristalino, sin olor, sabor ácido, estable en el aire. Soluble en agua, alcohol y éter. Tiene propiedades ópticas inusuales.

Uso

Sustancias y preparados químicos (crema de tártaro, tártaro emético, acetaldehído), secuestrante, bronceado, bebidas con gas, polvo de hornear, ésteres de frutas, cerámica, galvanoplastia, fotografía (impresión y en desarrollo, sales de hierro sensible a la luz), industria textil, espejos plateados, colorear los metales, acidulante en alimentos.



Ácido Tartárico
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